Tortillat itse tehden

* pikkujoulujuhlista voi tehdä myös tortillabileet
* jokainen saa itse leipoa pohjia ja porukalla voidaan tehdä erilaisia täytteitä
* tee durum-vehnäjauhoista pohjat, jolloin ne on helppo leipoa ja tulos on maukas
* myös lasten kanssa tortillojen leipominen voi olla mukava vaihtoehto esim. ”arkiharrastusrumba”-illalle

10 kpl

5½ dl Myllyn Paras Durumvehnäjauhoja

½ tl suolaa

½ dl öljyä

2 dl vettä

Sekoita ainekset keskenään kimmoisaksi taikinaksi. Leivo taikinasta tanko ja jaa se 10 osaan ja pyörittele jokaisesta pulla. Anna pullien levätä peitettynä muovilla sillä aikaa, kun valmistat haluamasi täytteen.

Kauli pullat paistinpannusi kokoisiksi pyöreiksi levyiksi. Paista tortilloja ilman rasvaa paistinpannulla molemmin puolin niin, että tortilla saa hivenen rusehtavia pilkkuja. Laita täytettä tortillan sisään ja kääri rullalle ja herkuttele välittömästi. Seuraksi sopii hyvin raikas salaatti.

Alkuperäinen resepti:
Myllynparas